En los últimos 4 años, las inscripciones en programas de lealtad aumentaron un 31%, y es muy probable que el 86% de usuarios inviertan más dinero en un programa que les guste y cubra sus expectativas. Incluso en el caso del mercado de restaurantes,  existe un 65% de consumidores que utilizan este tipo de programa. En realidad, los grandes programas de lealtad no son la única herramienta para el éxito de un negocio, hay que agregar también una parte esencial y se trata de la implementación de campañas de marketing que promuevan dichos programas.

Después de todo, uno puede tener las mejores promociones para restaurantes y programas de lealtad que existen, pero si éstas no llegan a los clientes, tus ventas no incrementarán, ni crecerá tu negocio.  Por ende, es necesario establecer las estrategias de marketing idóneas y atractivas que a la vez promocionen tu programa de fidelidad.

Entonces, ¿Cómo logras esto?

Si bien es cierto, es importante invertir dinero en tu campaña de marketing y estrategias de lealtad, no debe ser el único consejo en lo que  deberías centrarte.

Y es por ello que decidimos escribir este artículo, de tal forma que tú, propietario de servicios de comida rápida (QSR), tenga fácil acceso a una variedad de consejos de  marketing y estrategias de lealtad para implementar en tu establecimiento (Si tienes prisa, al final del documento colocamos puntos claves que resumen este artículo).

Así que empecemos.

1. Promover clientes que canjean recompensas

Sorprendentemente, no muchos propietario restaurantes han implementado este tipo de estrategia que consiste básicamente en dar a conocer a los clientes más leales en  redes sociales, ya sea a través de Facebook, Twitter o cualquier otra herramienta en línea.

No es solo una técnica única y excelente de dar a conocer las promociones de tu restaurante y tu programa de fidelización, sino que también muestras a sus  miembros (y a los que no son) lo mucho que consideras a tus clientes.

Realizar  este tipo de acciones no es nada complicado; basta con decirles a los miembros de tu personal que atiende el restaurante, que estén atentos cuando los miembros de tu programa vayan a canjear recompensas y solicitarles que se tomen una fotografía con ellos al solicitarlas. Luego, publicar dicho contenido en la cuenta de redes sociales de tu restaurante junto con un texto atractivo para impactar a los demás usuarios que los  invite a formar parte de tu programa. Podría ser un texto como este: “También podrás acceder a beneficios y canjear recompensas, siendo miembro de nuestro programa de lealtad”.

En general, podemos destacar que esta acción tiene 3 beneficios principales:

• Atraer nuevos clientes a tu programa de fidelización
• Incrementar el posicionamiento de tu restaurante en redes sociales.
• Potenciar la imagen de tu marca.

2. Publica información acerca de tus programas de fidelización en tu sitio web.

Hay que muchas personas que ignoran esta oportunidad,  pero te sorprenderías de cuántos propietarios de restaurantes la están aprovechando. Porque los clientes acceden generalmente a las páginas webs de los restaurantes, para revisar el menú o los horarios de atención.

Por ende, te recomendamos crear un banner para tu programa de fidelización y hacer que se active cada vez que las personas que no son miembros visiten tu sitio web. Obviamente, el banner deberá llevarlos a una página de inicio separada, dónde todo se explique en detalle.

Podrías crear una página para el programa y vincularla en tu sitio web, sin embargo, las personas tienden a interactuar más con un banner + una página de inicio.

3. Entrena a tu personal para promover tu programa de lealtad (recompénselos por esto).

Los miembros de tu personal son los que interactúan con tus clientes a diario, y lo hacen de forma directa, cara a cara. Por lo tanto, debes asegurarte de que sepan  cómo promover los beneficios de tu programa de fidelización al momento de realizar el pedido/pago.

Entonces, debes entrenar a tu personal y proporcionarles la información completa sobre tu programa de fidelización, de tal forma que puedan responder correctamente a cualquier interrogante que el cliente pueda tener.

Debemos ser realistas. Las recompensas financieras son lo más adecuadas en esta situación, especialmente cuando se trata de motivar a tus colaboradores. Por ello, te recomendamos darles una tarjeta de regalo (valorada en unos $50 o más) para los más eficaces, es decir, aquellos que cumplan con una cuota mensual de inscripciones. Pero eso no es lo único que puedes hacer, por ejemplo, también podrías pedirles que utilicen una camiseta para promocionar tu programa.

4. Utiliza pantallas + señalización para promocionar tu programa

No solo es necesario tener a tu personal promocionando tu programa de fidelización las 24 horas del día. También puedes utilizar pantallas para promocionar sus beneficios cerca del punto de venta (POS).

Es importante tomar en cuenta que su ubicación debe garantizar que los clientes podrán verla antes de pagar su pedido, de tal forma que puedan preguntarle al cajero acerca del programa en caso de estar interesados.

Si deseas realizar esta acción, debes tomar en cuenta factores como estos:

• Siempre debes destacar las ventajas principales.
• Resume rápidamente cómo los usuarios pueden unirse al programa.
• Muestra de forma clara la estructura de la recompensa.

Sin embargo, esto no es todo, te damos otra opción: coloca pantallas alrededor de la tienda o restaurante (preferible cerca de los artículos más vendidos) que especifiquen qué productos o servicios pueden obtener los clientes de forma gratuita si son parte de tu programa de fidelización.  

Igualmente, no es necesario que no solo utilices pantallas digitales, ya que utilizar señalización simple donde les indiques información sobre tu programa es más que suficiente.

Incluso utilizando carteles individuales con la información de tu programa también puede ser útil, igual podrías considerar habladores de mesa. Con estas dos opciones, tienes mucho espacio para destacar todo lo que ofrece tu programa.

5. Ofrece un incentivo a los posibles miembros  

Los clientes son más propensos a inscribirse en un programa de fidelización si conocen que van a recibir un beneficio inmediato de ese programa. Por lo tanto, una forma de aumentar las tasas de éxito de la campaña de marketing y los programas de lealtad de tu restaurante, es informar a los clientes que pueden ganar u obtener algo (por ejemplo, como un cupón de descuento) en el momento en que se inscriban en tu programa.

6. Promociona tu programa en páginas de redes sociales

Esta es una táctica esencial cuando se trata del marketing de restaurantes. Solo debes asegurarte de hacerlo de la manera correcta.

Bueno, una forma de hacerlo es alentando a los miembros existentes de compartir el hecho de que son o se han convertido en parte del programa de fidelización de tu restaurante. Naturalmente, debes ofrecerles un incentivo para lograr esto (por ejemplo, ganar puntos u obtener recompensas de bonificación), para así impulsar aún más la participación de tus clientes.

Otra forma de promocionar tu programa en redes sociales, es comunicar información sobre los regalos o recompensas únicas que los clientes pueden disfrutar si se unen a tu programa. Recuerda en la publicación que realices, siempre vincular el link de la página de destino para acceder al programa de fidelización.

7. Únete a un negocio local o sin fines de lucro

Una forma de asegurarse que las ideas de tu restaurante y de tu programa de fidelización sean exitosas es formar un equipo con una empresa local (por supuesto que no sea de la competencia) y llevar a cabo una campaña doble de marketing que beneficie a ambos.

Aquí una idea: tu socio y tú pueden ofrecer un cupón de regalo o de descuento a los usuarios, si se inscriben en uno de los programas de cualquiera de los negocios. De esta forma, atraer potencialmente a más clientes.

De hecho, no es necesario que te unas a un negocio. También puedes hacer lo mismo con una organización sin fines de lucro, por ejemplo, un refugio para animales. Mientras ellos promocionan su asociación, tú puedes ofrecer a los miembros del programa, la oportunidad de ganar alimentos para animales en el refugio como una recompensa. Con esto podemos decir que hay muchas posibilidades para impulsar los resultados de marketing de tu restaurante.

8. Asiste a eventos locales

¿Qué mejor manera de ganar atención para tu restaurante/tienda y tu programa de fidelización que asistiendo a un evento local o a un festival? Solo necesitas un stand y representantes de tu negocio y algunas señales o pantallas donde muestres los aspectos más destacados de tu programa de lealtad.

Incluso puedes intentar vender mercancía como, por ejemplo, una camiseta que anuncie tu programa de fidelización en el evento. De esta forma, el programa obtendrá mayor atención, porque mucha gente verá a tus clientes satisfechos promocionándolo.

Además, puedes ofrecer a los clientes que se registren durante ese evento o festival con acceso a recompensas únicas y por tiempo determinado.

9. Ejecuta anuncios que promocionen tu programa de lealtad

Probablemente ya utilizaste anuncios de Google o Bing para tu servicio de comida rápida (QSR) y promociones, entonces ¿por qué no hacer lo mismo con un programa de fidelización?

De hecho, puedes intentar emplear anuncios en el periódico (tanto impresos como digitales). En contrario a la creencia popular, el alcance de los periódicos sigue siendo bastante grande, ya que alrededor del 58% de los adultos que tienen entre 18 a 34 años lee un periódico, mientras que alrededor de 89 millones de adultos acceden al contenido del periódico mediante sus dispositivos móviles.

Además, aquí tienes otra idea: publicar anuncios sobre tu programa de fidelización en el recibo. Este texto debe ser muy corto y conciso. Otra opción que puedes hacer, es informales a tus clientes cuánto dinero podrían haber ahorrado en la compra si formaran parte del programa de tu restaurante. Incluso podrías publicar dichos anuncios en foros de ofertas o en sitios web como: Craigslist  y Kijiji. Sin embargo, si optas por pautar en foros, recomendamos que dichas publicaciones sean más orgánicas que comerciales (como si un cliente satisfecho las publicara).

10. Menciona el programa de fidelización en el menú

Ahora, no estamos diciendo que debes empezar a promocionar tu programa en la primera página del menú. Sin embargo, lo que deberías destacar  es la cantidad de puntos que pueden ganar tus clientes miembros de tu programa, si compran un determinado artículo del menú.

Otra alternativa es marcar los elementos del menú que pueden ser canjeados de manera gratuita por los usuarios que son miembros de tu programa de fidelización.

Es importante que menciones la misma información en tu menú en línea y vincular el link de la página web de tu programa de lealtad.  Esta es una estrategia de marketing de restaurantes muy efectiva, sutil y convincente.

11. No debes olvidarte de las volantes y boletines informativos

Lo más probable es que ya tengas un boletín informativo donde des a conocer a tus clientes sobre varias promociones de tu restaurante. Entonces, ¿por qué no contarles acerca de tu programa de fidelización, cómo unirse a él y las recompensas del mismo?   

Las volantes también pueden cumplir la misma función. Estos siguen siendo hasta el día de hoy una táctica de marketing muy confiable.  

Debes tomar en cuenta que:

• Debes hacer los titulares atractivos.
• Asegurarte que los colores utilizados en la volante coincidan con los de tu marca.
• Utiliza tu logo.
• Asegura que el folleto esté cerca de tu servicio de comida rápida “QSR”, pero no debes limitarlos solo a esa área.

12. Promociona tus programas de fidelización en la tienda de aplicaciones (App store)

¿Realmente puedes hacer esto?

Así es,  solo necesitas una aplicación de fidelización de alta calidad que ofrezca a tus clientes acceso a todas las promociones de tu restaurante. Después de todo, hay que tener en cuenta que el 57% de los miembros de tu programa, buscan utilizar un dispositivo móvil para interactuar con las características de este programa.

Además, el 59% de los consumidores manifiesta que es más probable que se unan a un programa de fidelización si este cuenta con una aplicación móvil.

Por último, aquí hay algo más para considerar, a partir de noviembre de 2016, se registraron más usuarios de dispositivos móviles que usuarios de computadoras de escritorio en todo el mundo. Por lo tanto, es bastante obvio a qué dirección se mueve el mercado actual. Esto nos muestra que hay una audiencia amplia de consumidores para comercializar tus servicios y promociones de fidelización mediante una app móvil. Aparte, imagina lo felices que serán tus clientes cuando descubran que podrán acceder a diferentes funciones como:

• Verificar sus puntos de fidelización y canjear premios desde sus celulares.
• Realizar pagos desde su móvil.
• Ordenar lo que deseen desde sus móviles, incluso antes llegar al restaurante.

Y eso ni siquiera es todo: una aplicación de fidelización móvil también puede ayudarte a mejorar los planes de comercialización de tu restaurante. Básicamente, obtendrías acceso a datos muy valiosos de tus clientes que te ayudarán a comprender más sobre sus preferencias o hábitos de compras. A su vez, eso te ayudará a adaptar tus servicios de acuerdo a sus necesidades, lo cual incrementará la fidelización de tus clientes y al mismo tiempo aumentará tus ganancias.

“Pero ¿cómo hago que esto ocurra?”

Esto se lleva a cabo mediante una plataforma y el diseño de una aplicación. Lo cual resultará mucho más rentable que hacerlo tu mismo o mediante el contrato de una agencia que lo haga por ti. Además, ni siquiera tendrás que buscar mucho para encontrar la plataforma adecuada: Spoonity ya puede ofrecerte esto.

Por un lado, Spoonity es White-labeled, esto quiere decir que esta listo para ser marcado con tu propia información y diseño. Además, puedes aprovechar los pagos móviles y las funciones de pedidos en línea, lo cual mejora la experiencia de tus clientes y reduce así el tiempo de pedido, eliminando las largas filas  dejando así espacio para más clientes.

En términos de marketing, nuestra plataforma te permite interactuar fácilmente con tus clientes a través de:

• Mensajes de texto.
• Correos electrónicos.
• Notificaciones Push.
• Mensajes dentro de la aplicación.

Por lo tanto, promocionar ofertas únicas y recompensas de lealtad es más sencillo. Y no solo esto, sino que también tendrás acceso a información importante sobre tus usuarios, como por ejemplo: dónde y cuándo les gusta comprar, cuáles son los artículos más vendidos y qué clientes pueden ser realmente defensores de la marca.

Por último, es importante recalcar que los usuarios no pueden agregar puntos de lealtad de forma manual, es decir, que con esto no hay riesgo de actos fraudulentos. Otra de las cosas importantes es que proporcionamos atención al cliente 24/7, por lo que siempre estaremos ahí cuando el cliente lo necesite. En definitiva, el resultado final será que la aplicación de fidelización móvil de alta calidad y que podrá utilizarse fácilmente para promocionar tus estrategias de lealtad y mejorar así los resultados de comercialización de tu restaurante.

Puntos claves para tu campaña de marketing de restaurante

En caso de que tengas prisa y necesites un resumen estas son las formas principales de aumentar la tasa de éxito de comercialización de tu restaurante y así promocionar tu programa de fidelización:

• Muestra a los miembros de tu programa que canjeen recompensas en las páginas de redes sociales de tu restaurante.
• Crea un banner acerca del programa que está enlazado con una página de destino y que se active cuando las personas (preferiblemente si no son miembros) visiten tu sitio web.
• Entrena a tu personal para promover correctamente tu programa a los diversos clientes y puedan así responder a cualquier pregunta que tengan. Además, pídeles que usen una camiseta que promocione el programa. Recuerda ofrecerles un incentivo financiero para estimular su comportamiento competitivo.
• Utiliza tanto pantallas, como letreros para que los clientes conozcan tu programa de lealtad. Debes asegurarte también de colocarlos en la tienda especialmente cerca de tu punto de venta (POS).
• Ofrece un incentivo como, por ejemplo, un descuento o acceso a promociones exclusivas de los restaurantes para así atraer a tus clientes a unirse a tu programa de lealtad. 
• Habla sobre tu programa de lealtad en las redes sociales de tu restaurante. Además, invita a que tus clientes lo hagan para obtener más recompensas o puntos.
• Forma equipo/alianza con una empresa local o una organización sin fines de lucro para llevar a cabo una doble campaña de marketing para que la gente se registre en ambos programas de fidelización.
• Asiste a eventos o festivales locales y haz que tu personal use ropa que promueva el programa, coloca pantallas cerca de tu punto de venta (POS) e intenta vender productos que promocionen tu programa.   
• Ejecuta anuncios que promocionen tus recompensas y programas de fidelización. Puedes hacerlo en foros, varios sitios de internes (Craigslist, Kijiji) a través de Google y Bing, e incluso mediante periódicos que pueden ser en formato digital o impreso.
• Menciona el programa en el menú de tu restaurante (también en el menú del sitio web). Por ejemplo, comunica a tus clientes cuántos puntos de lealtad pueden ganar comprando un determinado artículo.
• Utiliza un boletín informativo para que los posibles clientes o el público en general conozca tus ofertas. Además, no puedes olvidarte del uso de los folletos que aún es considerada una técnica eficiente para comercialización de restaurantes.
• Promueve tu programa en la tienda de aplicaciones (app store). Puedes llegar a un público más amplio y mejorar la experiencia del cliente mediante una aplicación de fidelización móvil de alta calidad.